辣椒油的故事

數周前收到一名記者的邀請，他希望寫一篇有關辣椒油的故事， 我拒絕了。致電給姐姐， 她得知後說“好啊! 媽媽能上雜誌， 她必定很開心，為什麼要拒絕？”我說:“唉！我不願上鏡！ ”

母親是土生土長的香港原居民, 在重男輕女的圍村長大加上當年的生活環境, 她只能落田幹活，當上地盤散工，工廠女工，所以從未曾踏足過校園。 縱使這樣， 母親從不抱怨, 她總是笑臉迎人， 知足常樂。這樂天的性格帶給她極佳的人緣， 就算語言能力有限， 她與各人總能有相濡以沫的交流，這也可看出身邊每個人也喜歡她。


經過一番考慮, 我決定和記者商討訪問的細節及一些附帶條件， 他一一答應。讓我感到滿意的是他的理念 - 「雖然我寫食物專欄， 但平實地描述食物實在沒意思，  因為食物總有它獨有的故事，所以我要為它注入情感。」就這樣，我們就約定了重陽節當日進行訪問， 我把這消息告訴給所有哥姐們， 他們都感到高興。

訪問日， 三位姐姐回娘家幫忙, 表面是幫忙製造辣椒油, 但其實是來幫忙母親建立一個美好回憶。在拍攝過程中，母親得到女兒們的協助，表現出色，對於攝影師的要求她也能一一做到，不遜于專業的模特兒。而我就在另一邊廂與記者憶述辣椒油背後的故事。三小時很快便過去，我亦履行承諾與母親來一張合照。這是多麼溫馨的一個下午。

11月2日，雜誌面世了，我等不及記者寄給我便自行買了一本先睹為快。回家後拿給母親看時，她展露了喜悅的笑容。我立即攝錄這美麗的一刻然後用whatsapp和家人分享，得到了很多 "拍拍手" 的表情圖案作回應。說到文章，雖然只是短短的兩頁，但記者以生動樸實的文字呈現了事實，不做作，是一位擁有專業操守的好記者。文章其中的一些節錄：『每次做辣椒油(父親一人做)時他們都不在場，對於配方的材料、比例和制法幾乎一竅不通，於是他們集合一家人，拼湊每人目擊的零碎片段，綜合出一個腹案.....借著製作辣椒油再次回憶了父親的味道。』

母親的社交圈子比較樸實，沒有一位是低頭族，也沒有一位會用小螢幕寫扶乩，所以就只會以實物面對面的方式作分享。晚飯前母親把雜誌拿回家時，明顯被摧殘至滿目瘡痍，我指的可是那本雜誌，因為街坊們不斷地傳閱所致。母親喋喋不休地交代了各人的反應，我看出她非常開心。

辣椒油本是一個懷念先父的故事，但現在變成了母親的一個美好回憶。要讓眼前人開心其實可以很簡單，多陪伴他們就是了，願大家也能珍惜眼前人！